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Quattro quarti al caffé con sorpresa

Quattro quarti al caffé con sorpresa

  Ingredienti 4 uova (pesare con il guscio) Pari peso delle uova per: burro, farina, zucchero 1 bustina di lievito per dolci 1 pizzico di sale 2 cucchiai di caffè solubile Ovetti di cioccolato q.b. zucchero a velo q.b. Procedimento Sbattere le uova con lo zucchero ed il sale fino ad ottenere una crema soda e gonfia ( io per comodità uso il robot da ...