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Polpette croccanti di manzo e prosciutto

Polpette croccanti di manzo e prosciutto

Squisite polpette molto croccanti che faranno la gioia di grandi e piccini.Ingredienti per circa 16 crocchette150 gr di carne di manzo tritata250 gr di prosciutto cotto3 uova2 cucchiai di parmigiano grattugiatosale e pepe q.b.pan grattato q.b.ProcedimentoIn un frullatore, frullate finemente il prosciutto cotto. Aggiungete il manzo e continuate a frullare. Unite le uova, il parmigiano, il sale ed il pepe. Mescolate ...