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Paccheri ripieni ai porcini e radicchio

Paccheri ripieni ai porcini e radicchio

Era tanto tempo che pensavo di provare qualche ricetta per poter utilizzare questo formato di pasta: i paccheri.Devo dire che l'esperimento è riuscito e sono rimasta soddisfatta dei miei paccheri ripieni ai porcini e radicchio.Ecco come potete prepararli.Ingredienti per 3 porzioni200 gr di radicchio250 gr di ricotta50 gr di funghi porcini secchi1 spicchio di aglio300 ...