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Bavarese al cioccolato bianco con coulis di cachi e cannella

Bavarese al cioccolato bianco con coulis di cachi e cannella

  Ingredienti Per la bavarese 40 gr zucchero 2 tuorli 3 gr colla di pesce 1 cucchiaino di maizena 200 ml latte 1 bustina di vanillina 90 gr panna montata 50 gr cioccolato bianco Per la coulis di cachi 2 cachi maturi 1 cucchiaio di succo di limone 1 cucchiaio di zucchero semolato la punta di un cucchiaino di cannella in polvere Procedimento Per la bavarese   Montate bene i tuorli con lo zucchero ...