Archivi tag: chantilly

Weddingcake: “LOVE cake”

Weddingcake: "LOVE cake"

Nuova weddingcake preparata per un evento sposi svoltosi presso Villa Scati. Pan di spagna farcito con crema alla vaniglia profumata al moscato e ricoperto con tanti ciuffi di chantilly che creano un effetto soffice soffice. Il top "LOVE" in pasta di zucchero rossa gioca un bel contrasto con il bianco della panna montata ūüėČ Love is in the ...

Torta cresima: “Fiocchi di panna e briciole di fondente”

Torta cresima: "Fiocchi di panna e briciole di cioccolato"

Per festeggiare una cresima cosa c'√® di meglio di una torta soffice, pannosa e ricca di tanto cioccolato? ūüėČ Un abbinamento intramontabile, panna e cioccolato, che accontenta i palati di grandi e piccini. Soffice pan di spagna farcito con crema al cioccolato, bagna alla vaniglia, ricoperto¬† con fiocchi di chantilly e scaglie di cioccolato fondente, decorato con ...

Torta anniversario: “50 passi insieme a te”

"50 passi insieme a te"

50 anni di matrimonio... Che bel traguardo da raggiungere insieme!!! Per festeggiare le nozze d'oro di una bella coppia, ho creato questa torta. Un soffice pan di spagna farcito con 2 strati di  golosa crema al cioccolato, ricoperta con chantilly e decorata con briciole di marron glacé, fiocco dorato di pdz e numero 50 in biscotto ricoperto di pdz ...

Wedding cake:” White and Tiffany”

Wedding cake:" White and Tiffany"

Ebbene si, il color verde Tiffany ha un successo strepitoso ai matrimoni!!! Nuova wedding cake dove mi è stato richiesto di inserire un tocco di colore su di una torta rigorosamente bianca. Questa volta, per i decori, ho giocato sull' utilizzo di differenti tecniche di disposizione della pasta di zucchero al cioccolato bianco: balze, liscia e con ...