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Pane ai multicereali

Pane ai multicereali (filoncino)

Adoro il pane fatto in casa, ma, soprattutto, amo impastare e veder nascere delle belle pagnotte 😉 (trovo che sia un ottimo antistress!!!).Questa volta mi sono buttata nell'impresa di fare un pane integrale con tanti bei semini.Ecco come l'ho preparato.Ingredienti per circa 800 gr di pane500 gr di farina integrale2 cucchiai di semi di lino2 ...

Zuppa di cereali con pesto di pane profumato agli aromi

Zuppa di cereali con pesto di pane profumato agli aromi

 Ingredienti per 3 persone150 gr di cereali misti (riso integrale, farro, avena, orzo, miglio,grano saraceno)3 carote piccole3 patate piccole1 scalogno piccolo1 dado vegetalesale q.b.2 lt di acqua calda3 cucchiai di pan grattato1 foglia di salvia fresca3 fili di erba cipollina fresca1 foglia di basilico fresco3 foglioline di rosmarino fresco1/4 di spicchio di aglio piccoloolio d'oliva ...