Verdure in pinzimonio con salsa di soia ed erba cipollina
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Anonymous
Un antipasto o aperitivo semplice, ma fresco, ideale per un buffet freddo o come contorno alternativo.
Verdure in pinzimonio con salsa di soia ed erba cipollina
Ingredienti e procedimento
Verdure tagliate a piccoli pezzetti (io ho usato carote, peperoni, finocchi ed insalata belga)
Olio di oliva
sale
pepe
aceto bianco
salsa di soia (nella proporzione di 1 cucchiaino ogni 3 cucchiai di olio di oliva)
erba cipollina tritata fine
Create una bella emulsione ed intingete le verdurine.
Buon appetito!