Il purè di broccoli è un piatto gustoso e molto versatile. Ecco un modo per utilizzarlo creando un bel piatto unico veloce e pratico.

Gramigna con purè di broccoli, panna e salsiccia

Ingredienti per 2 persone:

160 gr gramigna

2 cucchiai di purè di broccoli (clicca qui per la ricetta)

50 ml panna

50 gr di salsiccia

sale q.b.

1 cucchiaio di olio di oliva

Procedimento:

In una padella mettere l’olio e la salsiccia privata della pelle e ridotta a piccoli tocchetti.

Far dorare la salsiccia ed aggiungere la panna.

Cuocere per 5 minuti, salare e spegnere il fuoco.

Nel frattempo, far cuocere la pasta.

Scolare e mettere nella padella dove avete fatto cuocere la salsiccia, aggiungere il purè di broccoli e far saltare il tutto (se necessario aggiungere 1 cucchiaio di acqua di cottura della pasta).

Impiattare e… Buon appetito!