Coppa di crema al mascarpone con pere, salsa di cioccolato e caffè e granella di nocciole ed amaretto
Ingredienti per 4/6 persone
2 pere williams
100 ml caffè
100 gr cioccolato fondente fuso
1 cucchiaio di zucchero
granella di nocciole ed amaretto q.b.
Preparazione
Preparare la crema di mascarpone.
Suddividerla nelle coppe e metterle in frigo per almeno 4 ore.
Nel frattempo, preparare il caffè, aggiungere lo zucchero e mescolare fino a completo scioglimento.
Aggiungere il cioccolato fuso, mescolare bene e mettere in frigo per almeno 2 ore.
Trascorso il tempo per le coppe di crema, togliere dal frigo e decorare con fettine di pera, con la salsa di caffè e cioccolato e le granelle di nocciola ed amaretto.
Servire e…
Buon appetito!