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Budino di zucca gialla

Budino di zucca gialla

Qualcuno potrebbe storcere il naso, ma questo budino è una dolce carezza cremosa molto simile al crem caramel con un tocco in più, però. Ingredienti: 525 gr zucca gialla 3 uova intere + 3 tuorli 225 gr latte 225 panna 195 gr zucchero Cuocere la zucca (preferibilmente al forno perché rimanga più asciutta)  e frullarla fino ad ottenere una crema liscia. Aggiungere il ...