Fresca colazione estiva, merenda o spuntino energetico il tutto in una sola coppetta đ .
Coppetta di melone gialletto al moscato e bacche di goji
Ingredienti per 2 persone
1 melone gialletto piccolo
2 cucchiai di moscato
2 cucchiai di zucchero semolato
2 cucchiaini di bacche di goji
Procedimento
Lavare ed asciugare bene il melone.
Privarlo delle punte e ricavare 2 coppette tagliando le estremitĂ calcolando un’altezza di circa 10 cm per ogni coppetta.
Con uno scavino svuotare le coppette e tagliare a cubetti tutta la polpa di tutto il melone.
In una ciotola mettere i cubetti di melone, lo zucchero ed il moscato.
Mescolare bene e mettere in frigo per circa 30 minuti.
Al momento di servire, riempire le ciotoline e distribuire le bacche di goji.
Buon appetito!