Archivi tag: mafaldine

Mafaldine con crema di zucca e profumi dell’orto

Mafaldine con crema di zucca e profumi dell

Ingredienti per 2 persone: 400 gr zucca gialla (io ho usato quelle lunghe) 3 cucchiai di olio di oliva 1/2 scalogno 1 spicchio di aglio piccolo piccolo 3 fili di erba cipollina 2 foglie piccole di basilico 1 foglia grande di salvia 5 aghi di rosmarino 2 cucchiai di panna Procedimento Tagliare la zucca a cubetti piccoli. Preparare un trito fine con lo scalogno, l'aglio ed iprofumi dell'orto ...