Archivi tag: cacao in polvere

Tartufi neri alla nocciola

Tartufi neri alla nocciola

Periodo di tartufi, fiere del tartufo in corso... Benissimo! Ecco come farli in casa... dolci, però 😉 Veloci e di sicuro effetto, vi leccherete tutte le dita!   Ingredienti per 20 tartufi  75 gr cioccolato fondente 75 gr cioccolato gianduia 150 gr panna da montare 50 gr di nocciole tostate cacao e zucchero a velo q.b. Procedimento Fate sciogliere a bagnomaria o al microonde i due tipi ...

Torta di nocciole e cacao

Torta di nocciole e cacao

Ingredienti: 250 gr. di nocciole 250 gr. burro 250 gr. zucchero 150 gr. cacao dolce in polvere 50 gr. biscotti secchi 5 uova zucchero a velo. Preparazione: Montare gli albumi a neve. Sbattere burro e zucchero, aggiungere 1 tuorlo alla volta, le nocciole tritate fini, il cacao ed i biscotti sbriciolati. Amalgamare il tutto ed incorporare delicatamente gli albumi. Mettere in uno stampo imburrato ed infarinato ed ...