Soffice nuvola di panna in cui si sono tuffati pezzetti di marron glacé… golosissima!
Pan di Spagna; bagna profumata al rum; farcito con crema di marroni, panna montata e briciole di marron glacé; decorato con panna montata, briciole di marron glacé, granella di nocciola, marron glacé interi e foglie di cioccolato fondente.